高美惠老師: 20201224搓湯圓

雖然班上學生有的第一次搓湯圓，第一次「摸」麵團，覺得很好奇；有的以前搓過但平常在家很少進廚房也相當期待。在搓湯圓的過程中學生發現有的麵團比較硬，學習加水搓揉軟化。下鍋時了解不可用丟的，需要靠近熱水輕輕放下，或先將搓好的湯圓放進勺子再下鍋。看著他小心翼翼的完成每個步驟，也相當有成就感。